Кто не знает свеклу? Ее еще в народе кличут "бурак"! На Руси она появилась с незапамятных времен! При этом, поначалу ее применяли как лекарственное растение и она нашла широкое использование в рецептах народной медицины.
Только гораздо позже люди, что называется, раскусили пользу свеклы в качестве съедобного овоща. Накопили опыт о пользе и вреде корнеплода.
Свеклу употребляют в сыром, отварном виде, запеченную, тушеную, маринованную, пьют свекольный сок и квас. А уж сколько первых, вторых и даже третьих блюд можно приготовить из нее. Просто не перечислить!
Комментариев нет:
Отправить комментарий